2012年12月29日,由大連金州新區(qū)旅游局、金州新區(qū)向應街道和槐之鄉(xiāng)莊園聯(lián)合舉辦的首屆槐之鄉(xiāng)年味美食節(jié)正式啟幕。
  本次槐之鄉(xiāng)年味美食節(jié)于2012年12月29日開始至2013年2月6日結束，年味美食節(jié)是金州新區(qū)冬季“五谷豐登迎新春•殺豬宰羊過大年”系列旅游主體活動之一，本次年味美食節(jié)活動內容豐富多彩，突出傳統(tǒng)節(jié)慶氣氛與文化，以宣揚和展示中華民俗為主體，開展多項民俗表演和參與性活動。不僅可以讓您了解中國節(jié)日傳統(tǒng)習俗，也可以讓您身臨其境觀賞，更讓您親自參與到其中，這是金州新區(qū)迄今為止，社會參與面最廣，傳統(tǒng)文化內容最豐富的一次迎新春殺大豬過大年的民俗盛會。   在槐之鄉(xiāng)年味美食節(jié)開幕式當天，舉行了莊重的傳統(tǒng)祭祀儀式，整個儀式在厚重悠遠的音樂陪襯下進行，現(xiàn)場布置了供桌貢品，活動過程中的請香跪拜與放鞭殺豬將活動推向高潮。盡管冬日的寒風凜冽，但在場的人很多都因為第一次親身體驗到這樣一場完整而具有傳統(tǒng)特色的祭祀活動而興奮不已，由當?shù)厝罕娊M織的更具有喜慶色彩的秧歌隊表演將為年味美食節(jié)增添了”年味”氣氛。   據(jù)金州新區(qū)旅游局負責人介紹，以突出”年味”為主的美食節(jié)，是為了更好的保留與傳承民族文化，以旅游節(jié)慶的活動方式把中華民族五千年積累沉淀的風俗習慣繼承下來，讓群眾參與其中，以春節(jié)民俗活動用其特有的鄉(xiāng)土情結，鞏固中華兒女情感、維系親情的紐帶，成為我們民族的精神支柱和凝聚力。
在槐之鄉(xiāng)莊園看到，節(jié)慶的元素氣氛隨處可見，莊園內處處張燈結彩，猜燈謎，貼年畫，寫春聯(lián)等參與性很強的活動讓游客體驗”春節(jié)”文化；莊園的工作人員在現(xiàn)場教游客做粘糕，做豆包，蒸饅頭，與游客互動增加了趣味性。不僅如此，槐之鄉(xiāng)莊園還在年味美食節(jié)期間推出了價格158元/位（白天）和398元/兩位（晚間）體驗節(jié)慶活動的服務項目。并且在春節(jié)過后，還會繼續(xù)推出槐之鄉(xiāng)春季草莓采摘節(jié)。