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又名皺紋盤鮑,長海縣特產(chǎn)之一,為名貴海產(chǎn)品,海味之冠,具有極高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值.殼稱石決明,其珍珠層可入藥,有清熱明目、滋陰補(bǔ)陽等功效....

長海縣美食小吃之——海洋島面醬，海鮮是長海縣美食小吃中絕對不可缺少的主料，但是面醬這道美食小吃，據(jù)本人考證，目前在長海縣諸多島嶼中，只有海洋島有，其他島嶼品嘗不到。...

大連海洋島,三宗寶:海參、鮑魚、驢當(dāng)表”.在長山列島至今還流傳著這樣的傳說....

到大連海洋島旅游也很有特點(diǎn),約半個(gè)鐘點(diǎn)叫一次.因此,島上至今還流傳著“海洋島,三大寶;海參、鮑魚、驢當(dāng)表”的諺語. ...

海洋島位于黃海深處,是長海諸島中距離大陸最遠(yuǎn)的島嶼.這里的海水在長海縣數(shù)一數(shù)二,島上群山環(huán)繞,綠樹成陰,得天獨(dú)厚的自然條件打造出最好的空氣和最清的海水....

海洋島農(nóng)家美食--魚豆腐 多用勞板魚或鲇魚燉豆腐，魚嫩，豆腐鮮，汁粘稠，為特色菜肴之一，味道殊美。 特色：富于營養(yǎng)，易于消化吸收。 操作: 1.將草魚去鱗、內(nèi)臟洗凈，切成三段；豆腐切成小方塊；青蒜25克切段。 2.炒鍋放50克雞油(或色拉油)燒熱，放入魚段煎炸后，加入料酒、醬油、白糖、雞湯燒煮。小火燜煨。 3.魚入味后...

帶你品嘗海洋島美食--燜雜拌兒魚 這大概是大連百姓吃得最多的一種美食了。一般用黃魚、黑魚、條鰨、鲇魚、辮子魚等同鍋醬燜，各種鮮味混雜，好看又可口。 帶你品嘗海洋島美食--燜雜拌兒魚...

海洋島美味傳說--炒海蜇 一種吃法是將活海蜇上鍋靠，去水成朵，拌魚炒；一種吃法是將海蜇皮與肉同炒。其口感和味道俱佳。 海蟄又名水母、白皮子，猶如一頂降落傘，也像一個(gè)白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是海蟄皮；傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸須便是海蟄頭。海蟄皮是一層膠質(zhì)物，營養(yǎng)價(jià)值較高，海蟄頭稍硬，營養(yǎng)膠質(zhì)與蟄皮...

海洋島美食之海麻線丸子 用春季初生的嫩海麻線洗凈剁碎，伴以肥肉...

品味地道農(nóng)家飯--疙瘩湯 為家常飯，面疙瘩在開水鍋煮至八分熟，下海蠣子，再下海紫菜。其特點(diǎn)是味道鮮美，滑溜可口。 來到海洋島一定要常常地道的農(nóng)家飯--疙瘩湯，在農(nóng)村，疙瘩湯是很受歡迎的，不僅做法簡單，而且還很有營養(yǎng)價(jià)值。下面來介紹我們海洋島農(nóng)家疙瘩湯的做法...

海洋島美食--魚葉面 漁家待客的特色飯食，魚為大棒魚，葉為地瓜葉，面為手搟面。其特點(diǎn)是有筋道，口感好，味鮮美。...